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Schetti's Brau- & Feinkostmanufaktur
Braumanufaktur•The Herbal Nerd•Sandl (927 m)

Roh. Echt. Unabhängig.

Handgebrautes Bier mit Charakter & wilde Feinkost aus dem Mühlviertel.

93 Pkt.Falstaff Bier-TrophyWiener Lager & Staatsmeister
927 mSeehöhe in SandlSandler Urgesteins-Quellwasser
HandwerkUnfiltriert & NaturtrübOhne künstliche Zusätze
100%Freie PrivatbrauereiUnabhängig in Österreich
Schetti's Braumanufaktur Sandl

Unsere Bierspezialitäten im Überblick

Unsere Biersorten

Wische seitlich durch das Sortiment (1 von 10)

93 Falstaff-Punkte (Sieger)5,1 % Vol.
Falstaff Plakette
Wiener Lager

Wiener Lager

"Falstaff Trophy Sieger (93 Punkte). Bernsteinfarben, malzbetont, elegant."

12°P•IBU 22•5,1 % Vol.
Passt zu: Erdbeer Essig →
Sandler Braukunst4,6 % Vol.
Hausbier

Hausbier

"Das ehrliche Mühlviertler Zwickl. Schlank, süffig, erfrischend."

12°P•IBU 23•4,6 % Vol.
Passt zu: Erdbeer Essig →
Sandler Braukunst4,6 % Vol.
Wald IPA

Wald IPA

"Botanical India Pale Ale mit echten Sandler Zirbennadeln eingebraut."

12°P•IBU 15•4,6 % Vol.
Passt zu: Fruchtige Bier-Barbecue-Sauce →
Sandler Braukunst5,8 % Vol.
Dunkles

Dunkles

"Kräftiges, malzbetontes Winter Ale mit feinsten Karamellnoten."

13°P•IBU 30•5,8 % Vol.
Passt zu: Fruchtige Bier-Barbecue-Sauce →
3. Platz ABC 20264,3 % Vol.
Tomaten Gose

Tomaten Gose

"Sour Craft Beer mit Tomate, Meersalz & feinen Kräutern."

12.1°P•IBU 9•4,3 % Vol.
Passt zu: Erdbeer Essig →
91 Falstaff-Punkte6,5 % Vol.
Falstaff Plakette
Eno - Italian Grape Ale

Eno - Italian Grape Ale

"Hybrid aus Bier und Wein – elegant, spritzig und komplex."

14°P•IBU 18•6,5 % Vol.
Passt zu: Erdbeer Essig →
89 Falstaff-Punkte4,4 % Vol.
Falstaff Plakette
Senf Irrsinn

Senf Irrsinn

"Spice Beer – Kaltgestopft mit feinsten Senfsaaten."

11°P•IBU 27•4,4 % Vol.
Passt zu: Fruchtige Bier-Barbecue-Sauce →
90 Falstaff-Punkte< 0,5 % Vol.
Falstaff Plakette
Alkoholfrei (Isotonisch)

Alkoholfrei (Isotonisch)

"Handgebraut mit Spezialhefe – voller Geschmack bei <0,5% Vol."

6.4°P•IBU 21•< 0,5 % Vol.
Passt zu: Ingwer-Kurkuma Oxymel →
Sandler Braukunst< 0,5 % Vol.
IPA Alkoholfrei

IPA Alkoholfrei

"Hopfenbetontes Alkoholfrei – die IPA-Interpretation unserer Null-Komma-Linie."

6.4°P•IBU 18•< 0,5 % Vol.
Passt zu: Ingwer-Kurkuma Oxymel →
Sandler Braukunst2,6 % Vol.
Session Pale Ale

Session Pale Ale

"Leichtes, hopfenbetontes Session Ale."

7°P•IBU 19•2,6 % Vol.
Passt zu: Fruchtige Bier-Barbecue-Sauce →
Schetti's Sudhaus-Abo

Frischer Sud, direkt zu dir nach Hause.

Regelmäßig 18 Flaschen nach Wahl oder in Matthias' kuratierter Probierbox. Versandkostenfrei in Österreich und jederzeit flexibel pausierbar.

The Herbal Nerd • Sandl

Veredelte Feinkost & Kräuterkulinarik

Rescued Harvest & echte Handarbeit aus Sandl: Ausgewählte Delikatessen, Saucen, Essige und Kräuter- & Fruchtsirupe.

Wildkräuter & Rescued Harvest
100% Handgemacht in Sandl

Feinkost & Spezialitäten aus der Manufaktur

Preise inkl. MwSt.
Saisonal wechselndes Angebot: Die gezeigten Produkte sind ein Auszug unserer Kreationen. Da wir je nach Ernte & Saison frisch einkochen, senden wir dir die aktuell verfügbaren Sorten gerne auf Anfrage zu.
Sortenliste anfordern →
BBQ & SaucenSandl Manufaktur
Craft-Beer Spezialität

Fruchtige Bier-Barbecue-Sauce

"Craft-Beer Barbecue-Sauce mit fruchtiger Abrundung."

Rauchig, leicht süßlich und reich an Bier-Aromen. Perfekt zum Glasieren von Grillgut.

Mit Schetti's Bier veredelt (Pairing: Wiener Lager) →Rauchig-fruchtige Manufaktur-Rezeptur100% Handgemacht in Sandl
GLAS PREIS (INKL. MWST.)7,00 €
Im Shop bestellen
Philosophie Rescued Harvest

Gegen Lebensmittelverschwendung

Wertvolles Überschuss-Gemüse & regionale Früchte aus Sandl, die den Schönheitsnormen des Handels nicht entsprechen, werden in Handarbeit zu würzigen Chutneys, Saucen & Delikatessen eingekocht.

Ehrlich & Regional veredeltSandl i. M.
Kracherl Handgemacht

Hopfen-Minze Kracherl

Erfrischende Kräuternote trifft auf dezent-harzigen Hopfen-Catcher. Ohne künstliche Aromen.

3,90 €
Kracherl Handgemacht

Hopfen-Cola

Einzigartiger, zitronig-würziger Cola-Geschmack auf Basis botanischer Kräuterauszüge.

3,90 €
Essig Handgemacht

Erdbeer Essig

Fruchtiger Gärungsessig aus vollreifen Erdbeeren.

Angenehme Säure mit vollem Beerenaroma für Sommer-Salate und Marinaden.

PREIS (INKL. MWST.)7,00 €
Im Shop bestellen
Oxymel & Elixier Handgemacht

Ingwer-Kurkuma Oxymel

Traditioneller Sauerhonig – belebend, würzig und natürlich erfrischend.

Harmonie aus naturbelassenem Honig, feinem Essig und der frischen Schärfe von Ingwer & Kurkuma.

PREIS (INKL. MWST.)10,00 €
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Sirup Handgemacht

Brombeer-Traube Sirup

Fruchtintensiver Manufaktur-Sirup aus dunklen Beeren & Trauben.

Perfekt zum Aufspritzen mit Mineralwasser oder zum Verfeinern von Aperitifs.

PREIS (INKL. MWST.)3,90 €
Im Shop bestellen
Sirup Handgemacht

Rosenblüten Sirup

Fein-floraler Sirup aus schonend mazerierten Blütenblättern.

Duftiges Aroma für sommerliche Drinks, Prosecco oder Desserts.

PREIS (INKL. MWST.)3,90 €
Im Shop bestellen
Sirup Handgemacht

Erdbeer-Minze Sirup

Fruchtige Erdbeersüße gepaart mit kühler Gartenminze.

Der ideale Sommer-Erfrischer zum Anmischen.

PREIS (INKL. MWST.)3,90 €
Im Shop bestellen
Sandler Terroir & Handwerk

Vom Urgestein ins Glas.

Wir brauen Bier und kochen Feinkost, wie wir es selbst am liebsten genießen: Ohne künstliche Zusätze, ohne industrielle Abkürzungen und mit bestem Sandler Quellwasser.

Sandler Quellwasser

Auf 927 Metern Seehöhe entspringt unser weiches Urgesteinswasser direkt den Mühlviertler Granitadern – ungechlort und naturbelassen die reine Basis jedes Suds.

927 m ü. A. • Granit-Terroir

Schetti's Sudhaus

Matthias braut in ehrlichen Kleinchargen. Unfiltriert, naturtrüb und ohne thermische Pasteurisierung – damit der volle Geschmack der Hopfen und Malze im Glas lebendig bleibt.

100% Unfiltriert & Unabhängig

The Herbal Nerd

Katrin veredelt heimische Wildfrüchte, Blüten und Kräuter in der Manufakturküche zu feinen Saucen, Gärungsessigen, Sirupen und Oxymel.

Kräuterkulinarik & Rescued Harvest
Ambient Commerce • Brauer-Gedeck

Das perfekte Genuss-Duo aus Sandl

Unser Falstaff-Sieger Wiener Lager (93 Punkte) harmoniert perfekt mit Katrins Fruchtiger Bier-Barbecue-Sauce, die direkt mit eigenem Bier eingekocht wird.

Sorten-Beratung PWA

Finde interaktiv das perfekte Bier für deinen Geschmack oder Anlass über unsere spezialisierte Web-App.

kompass.schettis.beer öffnen

Händlersuche & Gastro

Finde Gastronomie-Partner & Supermärkte im Mühlviertel, die Schetti's Biere und The Herbal Nerd Feinkost führen.

finder.schettis.beer öffnen
Siegel Unabhängige Privatbrauereien ÖsterreichsUnabhängige Privatbrauereien Österreichs

Brauen gegen den Einheitsgeschmack.

Während zwei von drei Bieren in Österreich aus globalen Großkonzernen stammen, gehen wir in Sandl einen anderen Weg. Als Teil der „Unabhängigen Privatbrauereien Österreichs“ setzen wir ein klares Zeichen.

100 % Eigenständig

Wirtschaftlich vollkommen unabhängig von Konzernstrukturen. Jede Entscheidung treffen wir selbst – zum Wohle des Geschmacks.

100 % Regional

Verwurzelt in Sandl (Mühlviertel). Echte Wertschöpfung vor Ort mit regionalen Rohstoffen & Sandler Quellwasser.

100 % Authentisch

Unfiltriert, charakterstark und ohne Kompromisse. Wir brauen Biere, die ihre Herkunft stolz im Glas tragen.